Progetto VAGAL

Il progetto sviluppa l’innovazione nei processi produttivi e nuovi prodotti in PMI dell’agricoltura, dell’artigianato, del commercio e del turismo nelle aree oggetto di studio con particolare riferimento a produzioni alimentari di nicchia di alta qualità.

   

 

News
Maggio 2020

Pubblicato il primo volume di "Mandigos, Gustos e Licanzas. Selezione di ricette della tradizione orale della Sardegna", realizzato dall’Agenzia Laore Sardegna, è il risultato di un’accurata indagine condotta su scala regionale, fatta di ricerche e interviste realizzate nei vari territori ai depositari delle conoscenze (Laore_Mandigos_Gustos_e_Licanzas).

 
Marzo 2020

A seguito dell'emergenza coronavirus e la conseguente chiusura delle strutture ricettive l'azienda pilota Vagal "la Cerreta" regala e distribuisce uova di gallina alle famiglie di Sassetta (Cerreta_uova).